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老乾杯--信義店

地址: 台北市松壽路9號8樓(新光A9館8樓)

電話: 02-2725-3311

 

老乾杯是"乾杯"系列的高級版

店內主打澳洲和牛燒肉

除了燒肉外,還有"日出酒藏"的吧台

有很多好像很好喝的酒

不過小弟不勝酒量(明明就是完全沒酒量=  =)

所以吃吃燒肉就好啦~~

 

今年年初的時候有和當兵同梯來吃過一次

這次來好像換了菜單

 

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燒肉的沾料有很多

從盤子8點鐘方向順時針數過來

分別是辣味增、麻油、味增、檸檬汁、日式燒肉醬、義大利岩鹽

包肉的生菜是無限供應的

 

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處理食材的廚房是開放式的

可以看到裡面的師傅們很專注的在準備食材

 

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店內的裝璜算很不錯

空間看起來很宽闊,但客人之間又不會互相干擾

一坐下就會拿出菜單問你要什麼飲料

這裡的酒選擇很多

還有現打的果汁等等

不過照慣例我還是點了可樂=  =

 

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吧台的氣氛也很不錯,不過應該不會去坐那裡=  =

老乾杯點餐方式是單點的,消費也不便宜,不過肉質是很不錯的

服務人員的素質也很高,會很用心的幫你解釋

包括沾料的用法和各種肉的特性

 

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第一個上來的是蔥花牛舌

因為切得很薄,所以只要烤一面就好

蔥花和洋蔥末配上Q彈的牛舌,真是很好的開味菜

 

另外還有厚切牛舌

 

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老乾杯另一個讓我覺得很讚的就是他們烤爐的抽風系統

雖然底下是用炭火,但吃完後身上完全不會有烤肉味

 

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鴨胸

烤過後鮮美的肉汁在口中久久不散

附的沾醬是有墨西哥辣醬的醬料

基本上....服務人員都會來幫你烤

至少也會注意你烤的情況

必竟那麼好的肉....讓客人用吃到飽的烤法烤的話....

實在是他媽的浪費

 

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牛肋條

非常的肥美,基本上都是在吃脂肪...哈哈...

不過配上生菜吃都不會覺得膩了

 

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生牛肉

一份有三種調味

分別是義大利醋醬、和風醬、韓式辣醬

個人喜歡和風醬的水果味

因為可以中和其它肉類的油膩感?

 

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牛橫隔膜

肉質非常的有彈性

油質也很豐富

 

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硬點的沙朗....

其實平時在家裡煎的也差不多這個肉質

但出來就是會想吃吃看別人做的有什麼不同

 

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雞肉釜飯

一鍋大約4碗份

 

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飯粒上都是很厚的油質,很香,吃起來也很Q

雞肉也是煮得剛剛好

胖胖火星人很愛

 

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另外還可以作成茶泡飯

個人很喜歡茶泡飯的吃法

只是吃得太盡興的話聲音會很大XD

 

其實因為我們下午2點才吃了點東西

所以現在點了這些就有點太多

如果沙朗沒點的話應該會比較剛好

老乾杯的肉質很不錯,一般要吃到這樣品質的燒肉也不太容易

服務也非常的好

相對的價位也較高

如果已經吃慣399的燒肉的話

老乾杯的飽足感和多樣性就沒那麼高

但如果想要清清爽爽的吃個燒肉的話

這裡是不錯的選擇

 

 

吉他 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 一片鹿餅
  • 好餓好餓好想吃~~~~~

    超級想~~~
  • 半夜看這個有礙身心健康~~

    吉他 於 2010/08/20 09:21 回覆

  • seagod
  • 看完...肚子超餓
  • 快可以吃午飯了...
    就當是炎炎夏日的開味前菜吧XD

    吉他 於 2010/08/20 11:42 回覆

  • 大貓
  • 你真會挑時間
    挑到我的休假日XD

    跟女朋友討論一下想吃什麼吧:-)
    韓式料理?燒烤?好吃的火鍋吃到飽?
    還是要來吃高雄人最喜歡的熱炒配啤酒XD
  • YA~~!
    就你們高雄人最喜歡的熱炒吧~!

    吉他 於 2010/08/28 17:32 回覆

  • 大貓
  • 我明明就是花蓮人XD

    我有找一下
    http://5500007.verytop.tw/Index.asp?ID=124&ID2=1&Page=1
    阿榮海產
    在高雄頗有名 不過有點遠 要搭捷運
    而且你們飯店(是高雄商旅Urban33 Hotel沒錯嗎 )那邊沒有捷運的說
    價位一百左右 但是應該比百元熱炒份量多些
    高雄百元熱炒店很多 不過份量普遍偏少
    或是妳們不介意份量少可以多點幾道菜來吃的話也沒差啦XD

    另外有一間 松仁串燒
    http://irobot0820.pixnet.net/blog/post/30801257
    離你們那邊就蠻近
    是我喜歡的店>W<
    這家有燒烤 也有一些熱炒菜
    我覺得很不錯
    閃光推薦他家的鹽烤牛五花 我非常愛他家的烤生蠔XD
    如果妳們有興趣可以考慮看看

    以上XD
  • 那就方便又近你又喜歡的吧~~!!!
    你去高雄那麼久了...早就變半個以上高雄人了XD
    先說好要平分喔....不能讓你請我們以後自己餓死街頭吧~XDXD

    吉他 於 2010/08/29 15:35 回覆

  • 大貓
  • 喔?太客氣了吧?
    我是地主欸
    那這樣的話我去台北也是平分蛤 說好喔= =+

    不過好擔心要是你們不喜歡我就囧了
    看你食記寫的好認真XD
    嗚嗚
    我覺得好吃啦 噗

    出差路上小心啊(揮手)

  • 回國了= =緬甸網路一整個不通= =
    你覺得好吃的就沒有問題了啦~!

    吉他 於 2010/09/06 20:05 回覆

  • 曼谷幫
  • 好久沒去吃乾杯了

    謝謝你的提醒喔
  • 在老乾杯可以吃到很多一般燒肉店吃不到的高品質肉喔~!

    吉他 於 2010/10/11 10:30 回覆

  • 自由狐亂拍
  • 感覺好貴~~~
    但好餓喔~哈哈@@
  • 我覺得比起去吃吃到飽的燒肉增加身體的肉肉
    還不如去吃少少但好吃一點的燒肉...

    吉他 於 2010/11/08 22:46 回覆