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話說差不多也該開始寫吃的了

我們在巴西吃的第一餐巴西食物就是在25街大市場樓上吃的

把大市場逛一圈後看了一堆好吃的東西,加上午餐時間也到了

所以就到二樓去找吃的

二樓有好幾家餐廳,我們在一定賣巴西餐的店前坐下

話說巴西人吃中餐,大約要到12點半餐廳才會有人

大部份的人都是快1點才去吃午飯....

晚餐七點之後才會有人開始吃,很多人都是晚上九點才吃的....

然後巴西人用餐時晚又很長....有時真的很佩服他們XD

 

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這是用腰果的下面果肉打的果汁,依照個人喜好加糖調味

如果不加糖的話味道會比較澀

味道還蠻新奇的,算好喝

 

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用巴西當地產的甘蔗酒CASASHA加鳯梨果肉調的酒

CASASHA是蒸餾酒,很烈......不過有特殊的味道

 

 

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巴西的炸餃子

 

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巴西人吃飯時桌上一定會有橄欖油和辣椒醬

 

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在剛炸好的餃子上淋上橄欖油和辣椒醬

 

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味道真是超讚的~!!!

今天這個餃子裡面是包鹹鱈魚的

就是用鹽淹過的鱈魚

香酥鹹的味道....真是好下酒菜啊~!

 

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全是葡文的飲料單

 

到巴西來不要指望他們會有英文的菜單....連觀光區也一樣...

學點葡文比較實在

像水就是Agua

 

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牛排午間套餐

這是一人份的份量....沒錯...是一人份

你也沒看錯...那是兩塊牛排....且還不小...

你也沒看錯...那是一大盤白飯=  =

巴西人的食量真的很可怕....這樣的份量在台灣應該是兩人份的吧...

巴西人吃牛排通常會配飯,還有後面那個黃黃的炒米糠

 

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這塊牛排是巴西人最愛的部位---Picanha

位在牛的後腰和臀部交接的地方

一定會連著一層油質很厚的部份

不過如果不連這層油一起吃,就沒那個感覺了

肉質很讚,風味也很特殊,基本上巴西人吃這個部位就像台灣人以前吃牛小排一樣

配著撒在牛排上的炸大蒜一起入口

 

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五分熟的牛排

巴西的牛肉品質本來就很不錯,加上他們在牛排的調味上是以引出牛肉本身的風味為主

大部份都只是撒上鹽去烤為主

且調理的水準都很不錯

 

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黑豆蹄膀飯

就是用黑豆去煮的飯

配上炸蹄膀和炸豬皮以及炸起司條

這也是一人份.....

 

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巴西的豬肉不像台灣的豬肉那麼好吃

會有豬的味道

不過用炸的方式處理後就比較能接受

 

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聽說黑豆以前是黑奴的主食

不過現在大家都會吃就是了

 

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煎烤過的起司塊....

這一餐我們四個吃...還是吃不完....

第一餐巴西餐就被巴西人的食量嚇到=  =

 


吉他 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 一片鹿餅
  • 看完這篇我就想去巴西了~
    QAQ

  • 你還沒看到窯烤就撐不住了...這樣怎麼可以??

    吉他 於 2011/01/20 17:18 回覆

  • 一片鹿餅
  • 那你快點寫吧~~
  • 照目前的排序....要等一陣子才會出現耶...

    吉他 於 2011/01/20 19:04 回覆