話說差不多也該開始寫吃的了
我們在巴西吃的第一餐巴西食物就是在25街大市場樓上吃的
把大市場逛一圈後看了一堆好吃的東西，加上午餐時間也到了
所以就到二樓去找吃的
二樓有好幾家餐廳，我們在一定賣巴西餐的店前坐下
話說巴西人吃中餐，大約要到12點半餐廳才會有人
大部份的人都是快1點才去吃午飯....
晚餐七點之後才會有人開始吃，很多人都是晚上九點才吃的....
然後巴西人用餐時晚又很長....有時真的很佩服他們XD
這是用腰果的下面果肉打的果汁，依照個人喜好加糖調味
如果不加糖的話味道會比較澀
味道還蠻新奇的，算好喝
用巴西當地產的甘蔗酒CASASHA加鳯梨果肉調的酒
CASASHA是蒸餾酒，很烈......不過有特殊的味道
巴西的炸餃子
巴西人吃飯時桌上一定會有橄欖油和辣椒醬
在剛炸好的餃子上淋上橄欖油和辣椒醬
味道真是超讚的~!!!
今天這個餃子裡面是包鹹鱈魚的
就是用鹽淹過的鱈魚
香酥鹹的味道....真是好下酒菜啊~!
全是葡文的飲料單
到巴西來不要指望他們會有英文的菜單....連觀光區也一樣...
學點葡文比較實在
像水就是Agua
牛排午間套餐
這是一人份的份量....沒錯...是一人份
你也沒看錯...那是兩塊牛排....且還不小...
你也沒看錯...那是一大盤白飯= =
巴西人的食量真的很可怕....這樣的份量在台灣應該是兩人份的吧...
巴西人吃牛排通常會配飯，還有後面那個黃黃的炒米糠
這塊牛排是巴西人最愛的部位---Picanha
位在牛的後腰和臀部交接的地方
一定會連著一層油質很厚的部份
不過如果不連這層油一起吃，就沒那個感覺了
肉質很讚，風味也很特殊，基本上巴西人吃這個部位就像台灣人以前吃牛小排一樣
配著撒在牛排上的炸大蒜一起入口
五分熟的牛排
巴西的牛肉品質本來就很不錯，加上他們在牛排的調味上是以引出牛肉本身的風味為主
大部份都只是撒上鹽去烤為主
且調理的水準都很不錯
黑豆蹄膀飯
就是用黑豆去煮的飯
配上炸蹄膀和炸豬皮以及炸起司條
這也是一人份.....
巴西的豬肉不像台灣的豬肉那麼好吃
會有豬的味道
不過用炸的方式處理後就比較能接受
聽說黑豆以前是黑奴的主食
不過現在大家都會吃就是了
煎烤過的起司塊....
這一餐我們四個吃...還是吃不完....
第一餐巴西餐就被巴西人的食量嚇到= =
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