灣仔茶餐廳
地址: 台北市錦州街438號
電話: 02-25185001
灣仔茶餐廳位在錦州街接近台北大學的街底
中午的時候常常客滿要排隊
沒有大菜，也沒有飲茶的推車
但菜色和口味都很接近香港的茶餐廳
說是家餐廳，倒比較像是口味很有親和力的小吃店
干炒牛河
醬汁配合得很好，且不會像很多地方的炒牛河，河粉下面一大層的油
很爽口
XO醬豬扒公仔麵
微辣的XO醬配上豬扒和公仔麵十分的開味
每次都覺得這個麵很下飯XD
XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕表面煎(炸)得香酥
內部Q彈
配上滑嫩的炒蛋
一下就被秒殺
冰火菠蘿油
菠蘿包外皮烤得酥脆，裡面卻意外的軟
熱熱的菠蘿包夾著冰冰的奶油，奶油被菠蘿包的熱度軟化
讓口感更有層次
煎腸粉
腸粉煎過後淋上芝麻醬和我不知道是什麼的醬XD
甜甜鹹鹹的
味道....很有趣....比較適合作甜點
腐乳空心菜
本來以為是用炒的，結果是燙空心菜淋上腐乳醬
有點意外
鹹牛肉三文治
這道我真的大推~!!!
鹹香的牛肉碎夾在表面烤得微酥的土司中
鹹牛肉的醬汁被土司吸收
讓機乎吃飽的我又覺得可以裝很多東西XDD
好像叫...秘...什麼的炸雞翅(忘了名字....)
有點像豆乳雞的感覺
火候控制得很好，所以不會覺得很油膩
凍檸檬可樂
可以自己用長匙壓檸檬，調整成自己喜歡的酸度
凍檸蜜
簡單的說就是蜂蜜檸檬
灣仔的菜色不少，但沒有大菜
三兩人來吃比較適合
但我一直都不了解....
香港人為什麼都把菜名叫得那麼簡化
干炒牛河就算了
凍檸蜜就真的有點簡化了...
還有其它也很簡化的名字...讓我很難聯想到是什麼菜...
西餐有時菜名就明了得多
例如: 煎XX佐XXX醬汁XX甜蘿蔔白蘆荀烤牛肝菌
有什麼東西都寫上來了
雖然沒什麼想像空間和美感
但比起一些中菜的名字要好懂多了
例如: 碧綠雙脆瑤柱福滿堂
想像空間也太多了吧~!!!
好吧....是我的問題....好吃就好了啦~!!!
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