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Gut Jaegerhof

地址:Hubbelrather Weg 18,40699 Erkrath,Germany
Tel.: 0211-243357

 

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佈展完畢,天色還早,所以選了這天來吃有名的山頂牛排

山頂牛排離城區有一小小段之路程,坐計程車約30分鐘內會到

大眾交通公具只到山腳下,如果覺得有體力,走上山坡邊欣賞山野風光也不錯

 

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已然近黃昏,肚子也開始叫了XD

 

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如果從山腳走上來,即可看到注意牛隻的牌子,遠方也就是Gut 的招牌了~!!!

 

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山頂牛排 Gut 的建築十分有鄉間情味,近冬的黃昏,華燈初上,更是別氣氛

 

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門口的吸菸帳倒是有趣

 

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屋內可以看出是完全的木造建築

 

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窗邊可以看到起伏的丘堎

 

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餐壂是餐廳的畫

 

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看到牛排刀,即可知今晚可以享用不錯的牛排XD

 

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官網上是有英文菜單

現場也會提供英文菜單和圖片,不過我早就在出發前就查好

要吃42號的丁骨牛排XD

 

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現場有肉品展示櫃,肉的種類還不少...

下次如果有機會來,應該會現場挑肉,而不看菜單點菜

 

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丁骨牛排

看來是買整條回來分切的,所以不完全是poterhouse,但肉質看起來已十分不錯

 

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紐約克和菲力

 

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沙朗和菲力

 

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羊小排及腿排

 

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豬排,右邊的是有含小里肌,重量約700g.....

 

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友人點的鮭魚排

熟度剛好,且下面的醬汁十分濃郁,入口可將魚脂的腥味轉化成鮮味

 

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碳烤丁骨牛排

份量實在不小,價格約台灣700不到,C/P值有夠高XD

 

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現炸薯條

 

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炒洋菇

 

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開始進攻牛排XD

肉汁還不斷流出~~~

 

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以大蒜和香料調味的奶油

 

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因為我們點medium一般來說在台灣是5分熟

但德國人可能認知比較不同,變成七分熟了,且熟成方式應該也不同,所以口感偏熟

不過一刀切下飽滿的肉汁流出,鮮嫩香甜

怎麼說都是在台灣不易吃到的好味道.....

吃完這600g 的牛排,對我來說完全不是問題,或許還可續盤XD

以價格和品質來說,從城區坐車上來,還是十分的值得~!!!

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 小豬
  • 如果是我應該會照菜單點菜
    對牛部位不熟XDD

    唉~~怎麼從配菜到主餐都那麼可口
  • 看哪塊爽就點哪塊囉~~~

    吉他 於 2013/01/11 18:04 回覆