錯過的和留下的別館

Gut Jaegerhof

佈展完畢，天色還早，所以選了這天來吃有名的山頂牛排

山頂牛排離城區有一小小段之路程，坐計程車約30分鐘內會到

大眾交通公具只到山腳下，如果覺得有體力，走上山坡邊欣賞山野風光也不錯

已然近黃昏，肚子也開始叫了XD

如果從山腳走上來，即可看到注意牛隻的牌子，遠方也就是Gut 的招牌了~!!!

山頂牛排 Gut 的建築十分有鄉間情味，近冬的黃昏，華燈初上，更是別氣氛

門口的吸菸帳倒是有趣

屋內可以看出是完全的木造建築

窗邊可以看到起伏的丘堎

餐壂是餐廳的畫

看到牛排刀，即可知今晚可以享用不錯的牛排XD

官網上是有英文菜單

現場也會提供英文菜單和圖片，不過我早就在出發前就查好

要吃42號的丁骨牛排XD

現場有肉品展示櫃，肉的種類還不少...

下次如果有機會來，應該會現場挑肉，而不看菜單點菜

丁骨牛排

看來是買整條回來分切的，所以不完全是poterhouse，但肉質看起來已十分不錯

紐約克和菲力

沙朗和菲力

羊小排及腿排

豬排，右邊的是有含小里肌，重量約700g.....

友人點的鮭魚排

熟度剛好，且下面的醬汁十分濃郁，入口可將魚脂的腥味轉化成鮮味

碳烤丁骨牛排

份量實在不小，價格約台灣700不到，C/P值有夠高XD

現炸薯條

炒洋菇

開始進攻牛排XD

肉汁還不斷流出~~~

以大蒜和香料調味的奶油

因為我們點medium一般來說在台灣是5分熟

但德國人可能認知比較不同，變成七分熟了，且熟成方式應該也不同，所以口感偏熟

不過一刀切下飽滿的肉汁流出，鮮嫩香甜

怎麼說都是在台灣不易吃到的好味道.....

吃完這600g 的牛排，對我來說完全不是問題，或許還可續盤XD

以價格和品質來說，從城區坐車上來，還是十分的值得~!!!