- Jun 03 Mon 2013 11:06
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【食記】【台北。安和路】Al Dente 若于義大利坊
- May 30 Thu 2013 12:20
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【吉他的廚房】古典巧克力熔岩蛋糕

這種古典巧克力蛋糕的成功率十分的高
因為標榜"熔岩"二字,所以中間沒烤熟完全沒差XD
入口後質地濃滑香醇,很適合配茶食用
冰鎮和加熱過後的口感和風味又大不相同,作為飯後甜點的多樣性也很高
材料:
- May 20 Mon 2013 14:17
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【食記】【台北。中山】天命庵---放鬆小食聊天
- May 13 Mon 2013 16:38
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【食記】【台北。士林】拾米屋。倉庫飄出的咖啡香(P.S.這不是工地)

友人暴衝台北城,吃完牛肉麵立刻前往下一食程
因本人之前在某高級餐廳吃了到地獄般的檸檬派,從此對檸檬派有了很可怕的陰影
在另一友人的建議下,前往拾米屋,希望能對檸濛派作一個平反的動作XD
拾米屋
地址: 台北市北投區大同街153號(1號倉庫)
- May 07 Tue 2013 17:29
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【食記】【台北。萬華】小吳牛肉麵

小吳牛肉麵
地址: 台北市萬華區洛陽街45之11號
友人突然暴衝來到台北
從台北車站接到人後直接前往某小A讚不絶口的小吳牛肉麵
話說這條街上短短100公尺超多家牛肉麵,不過大部份都叫同一個名字
- May 02 Thu 2013 11:12
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【食記】【台北。信義】PIERRE MARCOLINI BRUSSELS
- Apr 29 Mon 2013 16:09
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【食記】【新竹】李復興麵館---眷村好味道
- Apr 17 Wed 2013 11:52
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【食記】【新竹。橫山】橘園休閒農莊---美味客家土雞
- Apr 11 Thu 2013 17:32
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【吉他的廚房】白蘿蔔炒肉絲---清爽又下飯的媽媽味

小時候一到白蘿蔔盛產的季節,這道白蘿蔔炒肉絲一定會常常出現在吉他家的餐桌上
只要有這道菜,不小心就會多吃很多飯,可謂白飯殺手
因為對吉他媽來說,這也是她小時候的回憶
她說她小時候秋收的稻田收割完以後,人們就會在田中撒些白蘿蔔種子
也不太需要照顧,冬天就會有很多白蘿蔔可以吃了
- Apr 10 Wed 2013 15:30
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【開箱】Chef's Choice Molel 610 食物切片機

因為吉他家食肉量實在嚇人,到大賣場買肉片有時品質和部位選擇性都不高
常在家吃鍋的情況下
吉他爸又不喜歡外面市售的肉片厚度,不是太薄就是太厚...
所以大多是買整塊的分切肉真空包回來處理
但用刀很難切出適合的肉片,幾經考量下,就敗了台切肉機回來XDD
- Mar 28 Thu 2013 15:52
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【食記】【台北。雙城街】晴光夜市平民美食---阿富海鮮粥
- Mar 26 Tue 2013 15:26
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【食記】【台北。雙城街】双妹嘜---養生甜品 晴光商圈的香港美味

雙妹嘜養生甜品
地址: 台北市農安街2巷18-23號
電話: 02-2599-6282
在友人的帶領之下,我們來到了晴光商圈的雙城街一帶
在夜市出來擺攤之前還有一些時間,所以來到双妹嘜來吃個甜品





