話說....
如果真要算的話...我真的有幾年沒有進夜市了
因為在下實在非常討厭人多的地方
人多的地方白目的出現比例也會大量增加= =(唉....有時自己也當了白目...只是自己都不知道而以= =)
在假日到大賣場和夜市對我來說
就像叫我去化糞池游泳一樣= =
這次為了完整的完成【肥到深處無怨油】宜蘭行
所以還是到了羅東夜市來
因為晚來的關係,光是去找停車場就讓我一整個火氣很大= =
(超級沒EQ的人...)
至於為什麼會晚來....有空再和大家說= =
好不容易停了車來到夜市.....
人真他媽的多啊....
差點想到拍張照就走了
(感覺和撒泡尿留下到此一遊的証據一樣的感覺...)
到宜蘭就會想吃吃看卜肉和糕渣
之前在台北永康街的呂桑有吃過還不錯吃
且外婆也曾經不知為何的作過一次,非常好吃~!
所以就覺得真正產地的一定更是美味
一進夜市就看到這家所以就跟著排隊...
老實說店家都一份一份炸
炸的工讀生看起來也不太熟練....
所以隊伍前進的非常慢
排在我後面的一對阿姨(就是歐巴桑啦~!!!)
一直在很大聲的聊天,且非常接近我的耳朵
的已經閃了好幾次,但她卻一直靠近....
後來又開始大叫:我炸東西都很快啊,就丟下去炸炸就好啦~!幹麻要弄那麼久....
叫了幾次後我真的受不了了....
心裡很想大罵: 幹~!!那你怎麼不回家自己炸就好啦~!在這裡吵個屁啊~!!!不想排就別排啊~!!又沒人強迫你~!
不過我還是忍下來了....
但她愈聊愈起勁....還一直跳來跳去
終於....在她第三次撞到我時...
我回頭快速的ㄘㄟ她一眼(大約只有0.3秒吧)
可能眼神中殺氣太重...
她們突然都安靜下來....然後不再說話....
讓我再度回到這可愛的世界...
讓我消耗了0.3秒的殺氣及20分鐘的綜合卜肉、糕渣、蔬菜炸
卜肉很乾....不好吃...
糕渣.....口感不是我的菜.....
蔬菜炸.....不好入口....但還算可以.....
下次就算真的要排也不會再排這家.....
除非你很想和歐巴桑練習殺氣的運用方式= =
後來走一走發現其實還有很多家...沒什麼人排隊
但看起來都好吃很多...= =
媽的....第一攤就大雷= =
後來還遇到人多到完全不能動的情況....
這時看到旁邊一間專賣宜蘭餅的店就進去躲一下
順便買的牛舌餅....雖然是很觀光客的行為...但牛舌餅還不錯
然後買了個金桔檸檬來喝....
人潮開始移動...
有空位時我們就加入
每一攤都人超多...
反正我和胖胖都沒很餓就想說逛逛就好(中午在老船長實在吃太多= =)
最後好不容易脫離人群...
就亂晃....
晃著晃著就走到了市場旁邊這家林記鮮肉小湯包
想說還是多少吃一點好了
且這家沒什麼客人,隨便要坐哪都行
外加最近吃了一堆鼎泰豐的小籠包
來吃吃別家的看看
這裡的小籠包一看就很有中式早餐店的味道
每一個都很大...
看起來很不錯
一樣先把皮劃開讓湯流出以免舌頭被燙熟
劃開的瞬間就了解這家用了較多高筋麵粉作皮
湯汁很鮮美清甜,且不會油膩,可見湯汁不是光用肥肉融化產生,是真正的肉汁~!
內餡也很好吃,加了不少三星蔥,很有味道
這裡的麵皮較Q,和鼎泰豐的超薄皮口感不一樣
酸辣湯喝起來還好...
我較喜歡料大塊一點而不是這種切很細的口感...
雖然有人會喜歡這種完全不用咬的湯
酸辣度自己調整後味道還不差
地址在這張照片裡...就在羅東市場後面
話說我們的湯一上來就突然有5、6人一組的客人開始一組一組的出現
店內一下就爆滿....
看來這是當地人常吃的店...
我們運氣很好的抓到了真空帶....
今天又再次體認到:大排長龍多半雷、門可羅雀真功夫.....
釋義:
大排長龍的店家有時只是名氣大,就算曾娙好吃過也可能因客人太多而品質下降
門可羅雀的店家如果看起來有點年紀了,就表示他們真的有料,不然怎麼開那麼久沒倒??
旅食的探險有時還是要靠平常燒好香= =
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