錯過的和留下的別館

ソラシオ （/so/ra/si/o/）

電話: 03-6215-8055

地址: 東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留４６Ｆ

在日本跨年不像台灣大家都去擠看煙火

晚餐來到位於汐留caretta 46樓的ソラシオ （/so/ra/si/o/）看夜景配食物

剛好可以看到台場的彩虹橋，就隨手拍一下

餐前飲料

薑汁汽水

木莓汁

烤牛肉沙拉

拖鞋麵包

鮟鱇魚肝的前菜

生火腿沙拉

蝦肉炸春卷

帕馬火腿還蠻好吃的

龍蝦蘑菇濃湯

蕃茄起司濃湯

本日鮮魚

應該是比目魚，老實說我覺得是今天主菜最好吃的一道

魚肉煎得剛好，鮮嫩多汁，下面的奶油醬汁也很厲害

其它兩樣主菜都點了很貴的和牛....反而不如這道

紅酒A9級和牛

熟度不錯，但沒有感動

side dish

今天最杯具的一道，下面的小珠珠代表了分子料理???

加了湯...

鮑魚鍋粑湯飯....

基本上只吃到了焦味...其它什麼味道都沒有....

甜點

高級的甜點

煎洋梨和巧克力脆餅

巧克力冰琪淋和.....有奶酪的東東....

從窗口可以看到整個港區

右下剛好是築地市場

總之美好的夜景....無價