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馬可波羅餐廳

地址:台北市106大安區敦化南路二段201號38樓
電話:(02)2378-8888 ext5950

 

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因為有趣的意外...所以被迫來吃這一餐

可說是意外驚喜不少.....

 

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金套餐XDD

 

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我點的套餐

 

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麵包

起司棒很香很好吃

 

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老麵拖鞋麵包

口感和味道都不錯

 

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萄葡酒醋和橄欖油的沾醬

 

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應該是黑醋粟的抹醬

 

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XX麵包XD

 

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不太記得味道了...

 

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所謂的開胃小點?

 

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應該是.....溫燉犢牛之類的沙拉

 

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左邊那像蘑菇的其實下面是鵪鶉蛋

 

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味道我覺得還不錯,但火星人覺得芝麻葉和紫甘蘭菜芽的苦辣味太重...

 

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帝王蟹肉芒果太陽蛋佐頂級魚子醬

 

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擺盤很美,像是春天的花園,雖然現在是秋天...

 

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太陽蛋的蛋黃為分子料理手法的芒果汁

蛋白是蟹肉

 

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我對魚子醬了解不多....所以只是覺得鹹鹹的還不錯吃

 

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切開蛋黃和蛋白混合後抹在麵包上入口

 

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老實說....視覺上還蠻有趣的....

但這蟹肉很像罐頭蟹肉的感覺....如果它是新鮮蟹肉.....就尷尬了...

 

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其實餐廳肉氣氛不錯,高樓層的視野也很好

 

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應該是蘑菇清湯....

 

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裡面有很多菇類....還有兩種米.....

 

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口感很豐富...

我在想白色的可能是米麵...

 

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義式蔬菜湯襯起士麵疙瘩及羅勒麵包

 

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清爽的蔬菜湯,但起士麵疙瘩不是我的菜

 

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義式馬鈴薯麵疙瘩襯西洋梨鴨肉核桃醬汁

 

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鴨肉作成像肉絲

 

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味道還不錯,酒煮的西洋梨中和核桃的濃郁香味

 

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龍蝦菠菜細麵襯義式手工香腸

 

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龍蝦肉Q彈,香腸像是肉醬

 

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義大利氣泡酒風味鮮果雪碧

酒味很重...一下壓過所有的味道,以換口味來說有點衝突

 

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碳烤活龍蝦

 

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烤得剛剛好,水份都還保持著

 

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連螯的部份都很有肉,品質不錯

 

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碳烤澳洲塔斯馬尼亞九級和牛沙朗牛排

 

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牛排烤得鮮嫩,下面的配菜很苦,但配牛排剛好

 

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熱紅茶

 

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佐咖啡的牛奶及其它東西...

 

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 玫瑰杳仁馬卡龍襯陳年酒醋球

 

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 又是分子料理?

 

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馬卡龍的玫瑰香還不錯

 

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檸檬塔襯鼠尾草冰琪淋伏特加松露球

 

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擺盤還不錯

 

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冰琪淋也不錯

 

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 酒味有些重

 

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這個檸檬塔整個毀了這一餐.....

不知到為什麼吃起來有酸敗豬油的味道....

沒錯....有點像放很久的豬腳油的味道.....

本以為吃兩口會習慣....但第三口後我開始反胃....所以放生....

 

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提拉米蘇

 

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 是在桌邊服務現做

淋上咖啡酒

 

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 加上起司

 

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 大塊的巧克力

 

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 現磨在上面

 

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完成

提拉米蘇很不錯吃

把剛剛地獄般的檸檬味道沖掉...

不然我可能要帶著口中地獄的味道回家....

先不論前菜、湯、主菜如何

如果甜點是地獄的話....前面的一切都功虧一潰

 

 

 

吉他 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • anitaiscrazy
  • 感覺每道都很好吃!!! 可是....份量好多喔!
  • 份量還好,菜做起來都算用心

    吉他 於 2013/01/24 11:01 回覆

  • 小豆乾
  • 不過其他菜看起來都好好吃啊!
  • 不過檸檬塔讓我忘了大部份菜的味道= =

    吉他 於 2013/01/24 11:01 回覆

  • 紅小茶
  • 沒吃過
  • 因為不夠TF,不適合你XDD

    吉他 於 2013/01/24 11:02 回覆

  • 莫悔
  • 光是那長長的起司條就很有看頭了~~好長啊!!!

    火星人沒有被嚇到??
  • 她只說...這不是餅干嗎XDD

    吉他 於 2013/01/25 15:50 回覆