波久天 BOEJYU 統一阪急店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓
TEL: 02-8780-9810
話說這篇本來不想寫，一個月下來心情平靜了感覺還是寫出來好了
有天和火星人到阪急樓下找食物
最近美食街大改版...換了好多家店
三田一堆人排隊，有家炸物看起來不錯，但沒什麼客人
假會的我們被BOTEJYU門口電視的畫面吸引
想說很久沒吃大阪燒了，就到門口問了店員
店員: 前面有九組喔(愛理不理)
火星人: 要等嗎?(回頭問店員大約要多久?)
門口店員: 不知道耶....我們沒有限制客人用餐時間，要等嗎?
吉他: 等吧...反正沒事
結果等了50分鐘...早知道去排三田....
不過剛開沒很久，不清楚估算的用餐時間也很正常
樣品食物看起來很讚
好不容易要換我們了，店員叫我們點菜
啊咧.....菜單呢??沒菜單怎麼點??
門口的店員開始不耐....拿了一本菜單說: 點了才能進去!
好吧....我們就站在門口看菜單....讓椅子上前組客人的餘溫散去也是一種貼心吧= =
門口店員: 要點了嗎?
我和火星人才看過一遍....請他稍等一下
然後我問了摩登燒和好吃燒有什麼不同?
店員不耐的回: 一個有麵一個沒麵...
喔....這樣喔....
不過因為剛開始，在介紹方面沒有很多話術也很正常
好不容易通過點餐的關卡可以坐下來了....
桌上有很燙的鐵板還有詳細的介紹
個人餐具
可惜被我發現白色的紙巾上有點....髒....
不過才剛開始，手忙腳亂沒有注意細節也是正常的...
小鏟子，用來切食物和把食物鏟起
特製醬味章魚燒
很想吃正宗的章魚燒，帶著被燙傷的心理準備放入口中
正想大口呼氣....咦....不熱.....好吧...怕客人燙傷，食物降溫到可以方便食用的室溫也是一種貼心
至少不像别篇食記吃到沒章魚的章魚燒XDD
味道倒是不差
只是出菜時間有點久...
不過我們沒事做，夫妻大眼瞪小眼也很有趣= =
大阪燒會用一個大鏟子端到客人的鐵板上
快速放下，這個店員手腳很俐落
也很清楚的說明餐點和食用方式
溫泉蛋香爆咖哩摩登燒
我們一直以為上面的是溫泉蛋，結果其實是包在裡面XD
斷面
切開後在鐡板上嗞嗞叫
放入口中....準備大口呼氣....
咦....涼的....
涼的鐵板料理....有這種可能嗎??中間涼的鐵板料理??
難道也是為了客人的安全著想??好貼心...
反正可以用鐵板自行加熱啊~~
BOTEJYU頂級好吃燒
因為有花枝和甘貝，所以很期待
上面舞動的柴魚片讓人心情很好XDD
這次的平熟蛋是在上面了~!!!
斷面，蛋黃流下....
一樣如果想吃熱一點要自己在鐵板上煎一下....
讓客人可以用小鏟子互動也是店家的用心吧....
花技...不OK
甘貝...太腥被我吐掉
蝦仁...還不錯吃...
簡單的說....這道我們各吃2口就放生了
因為口中都是腥味
滑蛋牛筋鐵板燒
沒很特別，牛筋倒是還不錯吃，但已經沒有食慾
我沒食慾的原因是因為我坐很門口
一直聽到門口的店員很不耐煩的對來詢問的客人說: 現在前面有10組客人，你還要等嗎?
這種口氣...如果我是他老闆應該當場就放他回家去了吧....
臉那麼臭，口氣那麼差，感覺是身體不舒服，快點回家休息吧....
一個日本年輕人來台灣打拼也是不容易啊~~~
餐點...不是那麼合我胃口...
不過我沒去過大阪，也不知道是不是正宗的大阪味不我這台巴子的胃?
但相信一段時間上了軌道後出菜各方面會順利很多
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