C'est Bon Steak 法樂琪
電話：(02)2722-5000
話說因為太久沒吃到好吃的牛排
加上可能因為瘦肉精事件，costco都沒有美國牛肉可以買QAQ
胖胖和我只好以"去阪急逛逛"為理由跑去吃在阪急樓上的法樂琪
週末中午大約坐滿8成，餐廳不大，不過也很安靜
面對一整片的落地玻璃，在白天的時候有很好的自然採光
讓人非常的放鬆
窯烤法國農村麵包
第一道麵包就超讚，剛烤好的麵包散發著陣陣香氣，讓人食指大動
放在鐵鑄鍋中可以保溫
油封豬肉醬
本來以為會很油膩，沒想到其實比奶油還要爽口，和法國農村麵包是絶配~!
這....是我一直想買的刀...用它切牛排的感覺完全是另一個享受....
法國布根地窯焗田螺雪泥
一樣是放在鐵鑄鍋中
每一個田螺個頭都很大，不會很多烤田螺都小到只能塞牙縫
雖然是焗烤的，放了很多奶油，但是完全不會感到膩口
Q彈而不韌，作為前菜大推~!
法國鄉村鵝肝肉醬
有點像是有鵝肝的火腿XD
相較於田螺較為清爽，適合一開始喜歡清淡點的人
海鮮巧逹濃湯
很鮮美的濃湯，老實說是我近期內喝到最好喝的海鮮巧逹湯
洋蔥湯
算是味道很細緻的洋蔥湯
搭配主菜的醬料
法國第戎芥未醬
法國海鹽
巴薩米克陳年黑醋汁
蘑菇牛排醬汁
超級香濃，但又不會搶過牛肉的原味，非常高明的醬汁
上牛排前會先換盤子給你
美國頂級頂蓋肋眼牛排
一樣是放在鐵鑄鍋中，我會建議先拿到盤子裡，以免加熱過度而太熟
這麼好的肉太熟就可惜了
如果切開覺得不夠熟再放到鐵鑄中加熱
這個部位是我最喜歡的部位
不過如果對牛肉不熟的人可能在想，肋眼為什麼變成一條的呢??
其實這是肋眼牛排的其中一個部位，口感比較軟，油脂多且風味濃
大家可以參考無敵沙朗牛排製作法這篇中有說明
很少有餐廳會單賣這個部位
法樂琪果然是老饕的好去處
熟度剛好
鮮美多汁，口感軟嫩
雖然價位比其它牛排高一些，不過完全值得啦~!!!
美國頂級厚切雪花牛排
風味很像牛肋條的一個部位
對吃慣沙朗的人來說會有點太硬
有些失望
附近的客人大多離開了，甜點也剛好上來
有種悠閒下午茶的感覺
榛果巧克力沙哈蛋糕覆盆子填餡
名字好長....
擺飾很讚，近期內吃到最好吃的沙哈蛋糕(雖然我也很少去吃甜點就是了)
QQ水果糕也很好吃XD
看起來很讚的糖罐
烤干邑熔岩爆醬巧克力蛋糕/香草冰琪淋
上面那個螺旋狀的東西被我不小心弄斷了QAQ
熱熱的熔岩蛋糕配上冰冰的冰琪淋，完美的搭配
上面的紅莓也是冰凍的
裝在這樣的食器中很好看，吃起來也很方便(可以把冰琪淋和蛋糕弄在一起吃)
總的來說
阪急的法樂琪場地還不錯，服務的品質也非常好
餐點更是無懈可擊
如果想吃牛排的話，值得一試~!!
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