Toros鮮切牛排---內湖旗艦店
地址: 台北市內湖區民善路205號5樓
電話: 02-2796-7999
話說從巴西回來之後就一直很想吃牛排
雖然心裡很明白在台灣要吃到如此品質的牛排真的很困難
加上自己最近沒有開伙的計劃
所以靠著一時的衝動就和胖胖跑到內湖的Toros去試看看
內湖的Toros就開在LEECO樓上，還有一個陽台的戶外空間
坐位讓人想起很早期的西餐廳，有種復古的感覺
話說台灣最近好像很流行這種很大的牛排刀
店內所謂的熟成室
展示牛肉的櫃子
店內的消費可以分為套餐式和到櫃子前自己選自己要吃的肉
然後依照自己喜歡的大小請師傅切下來，依重量計價
不過....不論是什麼肉都是270元/100g 的方式計價....有點誇張
怎麼說牛小排和肋眼的價格都是有差距的吧....
肋眼部位
紐約客
牛小排....
雖然店內號稱是使用美國安格斯黑牛....
不過老實說，美國輸入台灣的牛肉大部份都是安格斯牛，所以也沒什麼特別的
而且看這些肉的品質，最多也是到Choice的等級(特選?嚴選?)
有些我都覺得快到Commercial(商業用)的等級了
如果吃慣了Prime等級的牛肉.....應該會有些牛望
麵包的沾醬
左到右是: 橄欖油醋、蘿勒、奶油(乳酪?)
現烤麵包
可能因為肚子有些餓了，麵包感覺還不錯吃
我的前菜，鴨胸
沒有好吃到讓我有印象
胖胖的南洋鮪魚
下面的醬料是咖哩....
味道還有印象，不推......
有趣的胡椒和鹽的研磨罐，是用壓的
不過出來的量很少.....有時會壓到手很酸XD
中規中距的洋蔥湯
南瓜湯，也是中規中距的
華爾道夫沙拉
很清爽
整片葉子的凱撒沙拉
胖胖的紐約客牛排
她說因為她沒吃過，所以想點
紐約客一直是我覺得不太好處理得好吃的肉，因為中間有一條筋
所以我沒有弄給她吃過
紐約客的風味很像肋眼，但又比較有咬勁
服務人員上牛排時會先請你從中間切開，看熟度是否合適
我的肋眼上來時一切開就是全熟的，所以請店家換了一換，店家也很乾脆，服務還不錯
不過第二塊上來的就是照片這塊，熟度OK了
但是....好像小了很多，和菜單上10 oz的大小有差
雖然要遇到和牛排很熟的客人不是那麼容易，但夜路走多了一定會遇到??
巧克力舒芙蕾，口感不是很細緻，但還蠻好吃的
德國起司布丁
我覺得比舒服蕾好吃
餐後的洋甘菊茶
整體來說，980元的個人套餐這樣的品質算一般一般
店內的客人以家庭成員組成為主
事實上環境也很適合一家人一起來
停車方便，坐位很宽敞(真的很鬆....鬆到小鬼跑來跑去都不會讓人困擾)
還有個洋台，小朋友吃完了無聊可以去那裡，也不會吵到其它客人
啊....突然想到...雖然他們的牛排到看起來很勇
不過切起來一點都不利....
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