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樵  Yakitori Bar
地址:台北市東豐街38號
電話:2325-9680


 

話說這篇食記好像也躺了快一個月...

都有點忘了吃了什麼了XD

 

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Yakitori 用漢字寫就是"燒鳥"

其實就是雞肉的燒烤啦XD

店內的黑板上會寫當天都特別食材

 

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店內的燈光昏暗,不過餐桌照得很亮就是了

 

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可能是設定成BAR的感覺吧

店內標榜的是使用備長炭

 

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雞胗的前菜

口感很適中,Q彈而不韌

 

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烤雞胸

 

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左邊的是雞心的下半部

右邊是雞心的上半部--也就是冠狀動脈的地方

處理得很好,完全不會吃到血味

 

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雞肝

算是很肥美的雞肝

烤過之後風味更濃郁

 

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水波蛋凱薩沙拉

 

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雞首

其實是雞脖子的肉

去骨之後吃起來很方便,口感也很好

 

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揚出豆腐

炸豆腐是用白豆腐而不是胖胖最愛的雞蛋豆腐

 

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雞袖

傳說中....一隻雞只有兩塊的肉....

 

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鹽烤鯃魚

老實說....我真的覺得這個魚一般一般....

 

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雞鬆飯

這是我今天吃到覺得最好吃的一道....

現炒的雞鬆真的很不錯

 

如果不太餓,晚上想找個地方喝點酒的話,這裡應該是不錯的選擇

 

 

吉他 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 一片鹿餅
  • 我要回去了~~哈哈
    我可以吃到了!!!
  • 是說...從日本飛到台灣來吃日式燒烤嗎XD

    吉他 於 2011/02/17 17:48 回覆

  • 莫悔
  • 日式燒烤ㄚ~~10年前有去吃過一次^^
    喝酒聊天的好東西~
  • 雖然我不會喝酒....不過那天喝到的啤酒普普....
    不過還是很適合聊天就是了XD

    吉他 於 2011/02/18 00:48 回覆

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