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話說晚上要在家請客

所以跑了一趟濱江市場

從停車場出來就看到一家專營日本水產的店

進去看一看....

結果就不小心帶了一隻日本毛蟹回來=  =

 

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這家水產店真的很用心,毛蟹用海棉包起來

上面放了保冰袋後加一點點的水

讓毛蟹可以活的跟我回家

 

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要開了要開了~!!!

 

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噔噔~!!

可愛的日本毛蟹登場~!!

 

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全身都毛看紅紅的,背部有點綠

 

 

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這樣看起來超像異型裡面會在人體下蛋的那隻=  =

 

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有點粗短的腳

 

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蒸以前要先清洗乾淨

 

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日本毛蟹不知道為什麼,一整個超級溫順的

都不用怕會被它夾到之類的

這個大小.....蒸大約10分鐘

 

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蒸好了~!!!

分切的時候有點忙...就忘了拍照了...

 

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身體的部份還有一些蟹膏

 

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日本毛蟹和台灣的毛蟹一樣其實都是以吃蟹膏為主要目的

但我覺得日本毛蟹的肉其實也很多

 

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日本看蟹的殼其實軟軟的

用料理用剪刀或是用菜刀就可以劃開

很方便食用

 

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和螃蟹一起買到的新鮮秋刀魚

作成生魚片和青蔥混合加一點點鹽調味

 

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超肥美的秋刀魚~!!!

配上熱乎乎的白飯,真是絶配啊~!!

唉....今年秋刀魚產量真的很少....

過度不當補撈和氣候變化造成....

 

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蟹膏混合飯一起吃....

一整個鮮甜~!!!

人生真是太美好了啦~!!

接下來...

因為忙著吃...

所以沒有拍到照片XDD

 

這篇本來不是很想寫的

感覺不知道是開箱文還是絃耀文=  =

但有一位身在日本的台灣女子一直叫我要寫出來給她照片配白飯....

其實毛蟹的季節好像還沒有到的樣子...

膏沒有很多

不過肉質已算飽滿

吃完好有罪惡感喔~~~

 

 

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留言列表 (7)

發表留言
  • spicebush0708
  • 『在日本的台灣女子』這人該不會是我老姐XDD?
    是說,毛蟹看起來毛毛的好可愛阿!!不過,也好好吃阿....
    和亞植的雞一樣XDD?
  • 超可愛的啊....
    胖胖火星人還因此而很煩惱,不過吃的時候一點怨言也沒有就是了= =
    你們的雞這批很好吃耶~
    那位女子是你老姐沒錯...

    吉他 於 2010/11/12 22:21 回覆

  • 一片鹿餅
  • 呃!!!上一秒還說他溫馴可愛!!!
    下一秒他就被剖開了!!!!......

    吃之前還跟他培養感情呀......
  • 沒有啦~!!
    要蒸十分鐘啊~!!
    過十分鐘刀剖他的~!!
    沒有要培養感情的意思....
    因為我那時腦子裡都在想等下的蟹膏有多鮮美XDD
    說到和食物培養感情....你可以去看下"信蜂"這部動畫XDD

    吉他 於 2010/11/12 22:27 回覆

  • spicebush0708
  • 不,那牛排...不是食物阿阿阿阿!!
  • 他已經被煮很多次了....只是都沒熟而以...

    吉他 於 2010/11/12 23:42 回覆

  • 一片鹿餅
  • 原來信蜂是這麼有趣的食物...阿...是動畫呀~!
    當初好像第一集都沒有看完...
    那我再來找出來看好了~
  • 我覺得還不錯啊...目前看到和格修重逢

    吉他 於 2010/11/13 19:32 回覆

  • 莫悔
  • 毛蟹背上的有可愛的紋路^^
    很久沒有吃螃蟹囉~~
  • 你不說我還沒注意那個很像笑臉的紋路耶~!!
    聽說今年花蟹和三點也沒什麼產量....

    吉他 於 2010/11/15 13:10 回覆

  • 綠洲萬歲
  • 好會煮喔~~~流口水流口水~~!!
  • 其實也只是蒸一蒸切一切而以....
    秋刀魚還因為太懶而沒有剝皮XDD

    吉他 於 2010/11/16 11:47 回覆

  • 悄悄話